わんこそばみたいなノリでズルズルっと食べたい、圧巻の7段重ねを堪能してきたぞ！
目次
営業時間やアクセス情報
住所：
埼玉県川越幸町3-18
営業時間：
11：15～20：00（LO19:00）
日曜営業
定休日：
水曜日
電話番号：
049-226-9725
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本川越『茶そば寿庵蔵のまち店』へ！
今回訪れたのは、本川越『茶そば寿庵蔵のまち店』！
このお店で食べられるのが、名物の『河越抹茶そば』！原材料や作り方にもこだわった美味しい蕎麦をいただくことができます。
川越の蔵の町並みに蕎麦とか、雰囲気的もめっちゃ合いそう！
茶そば寿庵蔵のまち店の店内・雰囲気
平日12時過ぎの入店で20分待ち！やはり川越は平日でもちょい混みますねえ。
内装は思い切り和のテイスト。日本食にぴったりな雰囲気です。
浴衣のお若い女性が多くて非常に眼福眼福
茶そば寿庵蔵のまち店のメニュー
雰囲気通り、やや高級チックなお店だけあり値段がちょっと高め。1,000円超えが多いですね。
今回はここから、目玉メニューである『茶そば割子そば七段1,800円』を選択！
【食レポ】名物の7段重ね蕎麦で多くの味を楽しむ！
( ﾟдﾟ)ｳﾋｮｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
と、リアクションしたくなるビジュアル！マジで7段重ねだ……。
この七種類の薬味と蕎麦つゆを麺につけて、一種類ずつ食べていくのが王道！
なんともまあ豪勢なわんこそばみたい！いや、わんこそばでもこんな味変付きなんて贅沢なことはやらない。
近づけるとわかる、ほのかな抹茶のかほり……。
さて、まずは黄身を潰して一口！
かなりまろやかな舌触り！やや泡立ちもあり、ズルズルっと一気にすすります！
抹茶の風味は、食べてもそこまで強くないね！薬味の味は邪魔しない程度にフワって感じだ
お次は大根サラダと！これは暑い時に食べると、冷製パスタのような気持ち良さを感じれる口当たり！
とろろとか相性抜群だろう……
と思っていたら、やはり相性抜群でした。
粘り気が麺に入り込み、モチっとくっついた部分を剥がすので、一気になくなりますねえ。
蕎麦つゆともよく合います！とろろとかの粘り気って、おつゆ系の調味料と絶対ぴったりですもんね……。
そして大根おろしとなめこという、これまたグッドな雰囲気漂うコンビ。
麺が喉を通る時に、大根のキリッとした刺激が瞬間的に走るのが気持ち良い！なめこの粘り気もあるので、とろろと同じく喉越しはかなり最高。
あと三段。一段一段が一口サイズなので、やはり食が進むのが早いですなあ……
ゴマがめっちゃ香ばしい！そこまでめっちゃ量あるわけじゃないのにすごいな
麺・つゆ・そして、海苔。
そばのど真ん中な組み合わせがきましたね。パリパリの海苔を蕎麦つゆにたっぷり浸して、ズズズッと飲み込むのが一番蕎麦らしい食い方！
最後はちょっとビジュアルを華やかな感じで。
さつまいもの天ぷらかなりホクホク！そのままでも蕎麦つゆにつけてもイケるね
天ぷらはどちらも小ぶりですが、さつまいもはホクホクでエビもしっかりプリプリ！衣がかなりサクサクです。
最後は蕎麦湯で締め！かなりトロッとした舌触りで、蕎麦の香ばしさがほんのり漂う美味しさ！
元の蕎麦つゆがあんま量は多くないので、使いすぎないように注意しようなw
空の器も圧巻！ごちそうさまでした！
茶そば寿庵蔵のまち店の口コミ
小江戸といえば、、沢山蕎麦屋さんあります。
創業 明治38年からの老舗
茶そば「寿庵」お茶の香りのする茶そば、、久しぶりでした(^｡^)
相変わらず美味い(*☻-☻*) pic.twitter.com/Nvefa45zL0— YUKI☆11 (@naorainbow) September 26, 2019
寿庵。
茶そば始めて食べたけどうーまい👌 pic.twitter.com/kgk9C8DW87— Ryu (@thenotorious_9) April 28, 2019
本川越の創業明治38年の老舗
茶そば「寿庵」で割子そば 三段
とろろ・なめこ・天麩羅と楽しめるヽ(ΘπΘ)ノ pic.twitter.com/cdRzB04Cws— ヾ(ΘェΘ)ぱんだ☆ (@pandaman_ok) May 3, 2019
【まとめ】サラサラっと食える楽しみ満点の茶そば！
7段重ねなのでビジュアルは圧巻！全て一口サイズなので量的にはサラサラっと気軽に食べれます。
薬味と混ぜることでのどごし最高な蕎麦もいくつかあったので、全部二倍にして食べてみたいw
バランスよくいろんな味の蕎麦を楽しめるぞ！
