海をぶわああああっと感じる、そんなラーメンを食べてきたぜ！
目次
営業時間やアクセス情報
住所
埼玉県所沢市北原町902-1
営業時間
月〜金➡︎11：30〜14：30
土日祝➡︎11：00〜15：00
定休日
無し
航空公園『㐂九八（キクヤ）』へ！
今回訪れたのは、航空公園にある『㐂九八』さん！航空公園駅から徒歩15～20分前後の場所にあるラーメン屋さんです。
初見だと微妙に迷うのですが、工場と食品会社店舗の間にひと際目立つ建物がありそれが目印！角を曲がるまでは店舗感がゼロなので一瞬焦りましたw
排気口があり、そこからガンガン磯の香りが漂ってきています。
㐂九八の店内・雰囲気
うっわ！めっちゃオシャレな倉庫じゃん！
ビジュアルは完全に工場に寄せましたね。明らかに倉庫の類をリノベした感じです！
かなりキレイな内装で、コンクリート打ちっ放しのカフェみたいな雰囲気。店内の奥には漫画もあります！
㐂九八のメニュー
入り口左の券売機で購入します。
それぞれの詳しい説明はこちらに！メインは4種類で、
①生姜中華そば（750円）
②煮干し中華そば（800円）
③しらすと生のりの山葵和えそば（900円）
④貝と鴨の潮そば（850円）
これに味玉や肉を追加するか選びます。
『㐂九八』さんには大盛りはありません。代わりに『和え玉（290円）』が替え玉として売ってます！
替え玉はイカとカニの風味から選べるぞ！
今回はここから『貝と鴨の潮そばの肉増し1,050円』を選択！
【食レポ】磯をたんまり感じるあっさりラーメン！
外まで香ってたもん！そりゃめっちゃ良い匂いするわ！
目の前に来たら当然のごとく、強めの磯風味。
視覚からは海苔・あさりという海鮮が飛び込んできます！香りも磯と煮干しですからねえ、これはかなり海を感じる。
肉増しなので鴨肉もぎっちりと！
それではまずは一口！
細麺であっさりしているので、すんごいスムーズに胃に飛び込んで来る！
これはかなりの食べやすさ！煮干しと磯の風味が絡むのですが、どちらもあっさりでスルスルっと一切の抵抗が無い旨さです。
～～～～っ！！！！強めの貝と磯の香りが鼻を抜けるね～～～～～～～！！！！
くどさが全くない。それなのに濃厚な海を凝縮したようなスープ！これはがぶ飲み決定ですわ。
鴨肉柔らけえ。脂身とかがないから基本あっさり！
ここにスープも染み込み、噛むほどにその旨味がじゅんじゅわああっと……。
これは完全にひと玉ぺろり！
それならここは、和え玉でお代わり！卓上には和え玉の美味しい食べ方が書いてあります。
ほほう、麺にすでにタレが付いているとな……？
今回は『カニの和え玉290円』を注文！
ビジュアルは普通の麺って感じですねえ……。
こいつをひっくり返して、一口食べると……？
下にタレが溜まってる！トロッとしててうめえ
しっかりしたカニの風味と合わさり、これだけで十分食べれる旨さ！
これを残りのスープにつけると、一気に味付けが変わるんですよ……。さっきまであっさり風味だったのに、今度はとろみあるちょい味濃いめなラーメンへ！
ラストでこの味変、もうぺろりですわ。キレイにごちそうさまでした！
㐂九八の口コミ
㐂九八～garage～＠航空公園
生姜醤油らーめん月～土曜の新たな限定。
地元、所沢深井醤油を使用。
クリアな醤油に背脂が良く合う。
針生姜やバラ海苔の味変で最後まで飽きずに楽しめます＾＾
この後もう一店行くので一杯で我慢。
ところがタッチの差で売切れ終了・・・
二杯食っときゃ良かったorz pic.twitter.com/8Q8hZB6Tiw— mac (@macsindoke1) October 22, 2019
㐂九八 ～garage～@所沢市
所沢醤油を使った生姜醤油らーめん
和え玉イカあいかわらず綺麗な一杯で美味い！
店員さんも女性たちも丁寧な仕事をされてレベルが高い。 pic.twitter.com/J4uWmddjlT— カワッキー (@882253) October 20, 2019
煮干中華そば(^^)㐂九八 ～ garage ～@所沢
カニの和え玉プラスで♪ pic.twitter.com/urOS48VWwP— なすび 🍜 (@soramane49) October 18, 2019
【まとめ】海を感じながら、ぺろり余裕のラーメン！
カニの麺は初めて食べましたねえ！
最初は磯の風味たっぷりでサクッと食べれるラーメン。2杯目はカニの風味と共に、トロッと濃厚なラーメンへと変化！
いかつい工場っぽい外観とは裏腹に、最高に優しいあっさりラーメンでした！
航空公園駅からの行き方
①航空公園駅のロータリーを歩道沿いに直進します。
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②横断歩道を直進して、そのまま並木道沿いを歩きます。左にデカイ団地があるのでわかりやすいですよ！
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③並木道を抜けるとまた交差点があるので、そこを渡り左折します。そしたらまた直進です！
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④しばらく直進すると『㐂九八』の黄色い看板が見えてくるので右折しましょう。そこにお店があります！工場っぽいビジュアルで見落としやすいので気をつけて！
